Changer les choses ?

Notre assiette

Et tout ce qu'on met dedans

On est rarement aussi proche de quelque chose que de ce qu'on mange, alors, autant pour notre petit corps que pour l'environnement, c'est important de bien manger.

Une carotte de supermarché a peut-être été cultivée à l'autre bout de la terre et a peut-être pris l'avion pour arriver jusqu'ici. Elle vient peut-être d'une production intensive qui ne respecte pas du tout le sol, ou même les producteurs. Alors où est-ce qu'on peut trouver une bonne carotte ?

Les carottes du jardin

Il existe des jardins communautaires qui sont des jardins partagés où chacun peut venir cultiver des petits morceaux de terre. Le fonctionnement peut changer d'un jardin à un autre, mais le principe est que chaque personne inscrite à ce jardin peut venir planter et récolter ses légumes, voire ceux des autres. Ça permet de garder un oeil sur ce qu'on consomme, comment c'est produit, par qui, en quelle saison, et parfois même de rencontrer des gens.

Et même que le jardin, on peut le faire chez soi, avec des colocataires ou des voisins !

Niveau d'implication : prendre le temps de s'y rendre et de prendre soin du jardin régulièrement. Permet aussi de profiter du soleil et de parfaire son bronzage en cas de beau temps.

L'expérience de Mana
Photo d'un panier de carottes et de navets.

Les carottes du producteur

Il y a plein de producteurs en Belgique qui font pousser des bonnes carottes, alors pourquoi ne pas leur acheter à eux ? Parce qu'on habite pas toujours tout près, c'est vrai, mais il existe des moyens: les groupes d'achat.

Il en existe plusieurs type, mais en gros, le principe c'est plusieurs personnes qui habitent proches les unes des autres qui, ensemble, s'engagent à payer un producteur qui va leur apporter des récoltes régulièrement.

Ça permet aux consommateurs d'acheter des produits locaux et de saison (et plus souvent respectueux de l'environnement et des producteurs) et aussi au producteur de s'assurer un revenu régulier et donc de pouvoir continuer son métier. Elle est pas belle la vie ?

Niveau d'implication : se déplacer pour aller chercher un panier, un peu comme faire les courses, mais en plus rapide.

L'expérience de Bruno
Photo d'un fermier devant ses vaches.